Cocina de Hunan · Desde 1998

Experiencia Gastronómica Auténtica de Chang Sha

Wok al fuego vivo, recetas familiares y sabores que cruzaron el mundo. Reserva tu mesa o pide para llevar en segundos.

Platos de la casa

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$9.50

Al vapor o a la plancha, rellenas de cerdo y cebollín, con salsa de soja negra.

$24.00

Piel lacada y crujiente, servido con panqueques, pepino y salsa hoisin.

$14.50

Salteado al wok con ajíes secos, maní tostado y pimienta de Sichuan.

$12.00

Fideos de arroz al curry con camarones, cerdo asado y verduras crujientes.

Chang Sha nació de una cocina familiar en la provincia de Hunan. Cada salsa se prepara en casa, cada masa se estira a mano.

Hoy servimos esa misma mesa: picante equilibrado, humo del wok y hospitalidad sin protocolo.

Un vistazo al humo, el fuego y el color de nuestra cocina.